Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) oriental ayant une compétence de mécanicien(e) responsable de maintenance industrielle spécialisé(e) dans l'industrie du pain oriental pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosny-sur-Seine.
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pains orientaux selon les recettes établies,
- Maîtriser l'ensemble des processus de fabrication du pain oriental, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson,
- Respecter les normes de qualité et d'hygiène alimentaire en vigueur,
- Veiller au bon fonctionnement de la production journalière (montage, installation et réglage des machines), et adapter les équipements selon les impératifs de production,
- Assurer la maintenance corrective (dépannage et réparation en cas de panne, suivi d'intervention),
- Assurer la maintenance préventive en anticipant les dysfonctionnements éventuels,
Exigences :
3 ans d'expérience
Vous êtes autonome, capable de travailler seul(e) ou en équipe, et de superviser des sous-traitants.
Les qualités indispensables pour ce poste incluent la rigueur, le sens du service et l'esprit d'équipe.
Informations complémentaires :
- Salaire selon expérience et convention collective
- Avantages : Mutuelle d'entreprise.
Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie orientale et que vous répondez à ces critères, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
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