Aquila RH, votre partenaire de confiance en recrutement à Boulogne-sur-Mer, vous accompagne dans vos recherches d'emploi en intérim, CDD et CDI avec un service personnalisé.
Nous recrutons actuellement un(e) fileteur(se) pour rejoindre une entreprise basée à Boulogne-sur-Mer. Vos missions
- Contrôle des marchandises : S'assurer de la conformité des produits aux normes de fraîcheur établies par la CEE et mesurer leur température avant toute manipulation.
- Décongélation : Appliquer strictement les consignes de tri lors de la décongélation des caisses.
- Préparation des filets de saumon : Nettoyer et préparer les filets en fonction du mode de fumage (suspendu ou à plat) afin d'optimiser le rendement.
- Pesée et conditionnement : Peser les filets ou portions, puis les conditionner dans des caisses adaptées pour le salage ou la surgélation, en respectant les spécifications.
- Étiquetage et traçabilité : Assurer une traçabilité rigoureuse en apposant les étiquettes nécessaires.
- Fiches de contrôle : Consigner avec précision toutes les informations relatives aux produits, aux processus et aux volumes pour garantir la sécurité alimentaire.
- Hygiène : Garantir un environnement de travail propre en entretenant régulièrement les postes et les équipements.
Pré-requis
Rejoignez Aquila RH et profitez de nombreux avantages
- Acomptes versés chaque semaine les mardis et jeudis.
- Indemnité de fin de mission et congés payés représentant 10 % de votre rémunération totale.
- Avances de trésorerie possibles, jusqu'à 100 % de vos indemnités de fin de mission et de congés payés.
- Épargne rémunérée à un taux annuel de 5 % pour l'année 2024.
- Prime de fidélité pouvant atteindre 200 €, versée en janvier.
- Accès immédiat à Couleur CE, avec des réductions sur la billetterie, les parcs de loisirs, l'art et la culture.
- Mutuelle d'entreprise incluse et accès au FASTT, offrant des réductions sur la location de véhicules ainsi qu'un service de garde d'enfants prioritaire.
Un engagement fort pour la diversité et l'inclusion
Nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et veillons à ce que notre processus de recrutement soit inclusif. Nous accueillons les candidatures de toutes les personnes, sans distinction de genre, d'âge, d'origine, de nationalité, de religion, d'orientation sexuelle ou de situation de handicap.
Profil recherché
- Expérience avérée en tant que fileteur.
- Maîtrise parfaite des couteaux pneumatiques et des trancheurs manuels.
- Solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.
- Aptitude à travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe.
- Rigueur et souci du détail dans l'exécution des tâches.
- Bonne endurance physique, avec la capacité de rester debout sur de longues périodes.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.88 € par heure
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