Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez LDC BOURGOGNE, entreprise de 750 salariés, spécialisée dans la transformation de volailles. LDC Bourgogne est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Marie et Traditions d'Asie.
Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Ordonnancement, au sein d'une équipe composée de 3 technicien(ne)s ordonnancements et en lien étroit avec les équipes de production et d'amélioration continue, vos missions seront les suivantes :
Gestion de la planification de la production par atelier
* Etablir le planning des ventes.
* Définir à partir de ce planning un nombre de poulet à mettre en place sur les semaines suivantes
* Suivre les ventes au quotidien et gérer des excédents de marchandises.
* Echanger avec le commerce sur la priorisation commerciale.
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