Charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse

Missions :
-Préparation et transformation des viandes
-Élaboration de produits de charcuterie artisanale
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité
-Gestion des stocks et des commandes

-Capacité à travailler en équipe
-Connaissance des techniques de découpe et de préparation
-Sens du détail et de la qualité

Travail au sein d'une équipe de 5 à 15 professionnels.
37h30 soit 7h30 par jour.
Travail du lundi au samedi avec 1 jour de repos dans la semaine et le dimanche.
horaires : en fonction des services les équipes peuvent débuter à 7h, 8h, 9h, 10h ou 11h. Pas d'équipes de nuit. 7h30 de travail et 1 h de pause soit 8h30 de présence en entreprise.

Postes à pourvoir pour Appoigny et Chemilly sur Yonne.

Venez participer à une session de recrutements dans les locaux d'Appoigny afin de vous présenter l'entreprise, les postes à pourvoir, suivi d'un entretien individuel.

Pour y participer, postuler à l'offre.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés