LA FERME DE KERVENAC'H est une société de la branche oeufs du groupe agroalimentaire coopératif breton Eureden. C'est un centre de conditionnement pour l'entreposage et la commercialisation des oeufs frais pour la grande distribution, ou transformés par les sites de fabrication, notamment PEP. Votre mission : Garantir une production fluide et sécurisée
En tant que Responsable d'Équipe, vous êtes le garant du bon fonctionnement du centre de conditionnement. Vous organisez et encadrez vos équipes afin de répondre aux exigences de production, qualité et sécurité dans un environnement en constante évolution.
Vos principales responsabilités
Assurer le démarrage et le suivi des lignes de production
Vous accompagnez les équipes lors du démarrage des lignes, notamment sur des équipements nouveaux ou suite à des interventions de maintenance importantes, et intervenez lors de dysfonctionnements ou de situations particulières.
Manager et organiser les équipes de production
Vous répartissez et ajustez le personnel en fonction des besoins de production et des absences, vérifiez les enregistrements effectués par les conducteurs et opérateurs, et assurez le rangement et la propreté des ateliers. Vous gérez également les imprévus liés à la réception des matières premières et à l'expédition des produits en l'absence des responsables.
Former et accompagner les collaborateurs
Vous réalisez des modules de formation et assurez l'accueil des nouveaux collaborateurs. En étroite collaboration avec le responsable de production, vous évaluez les acquis et veillez à la montée en compétences de chacun.
Assurer une communication efficace
Vous êtes en relation étroite avec tous les responsables des services de l'usine et collaborez avec les techniciens de maintenance pour garantir le bon fonctionnement du matériel. Vous travaillez également en synergie avec la fonction qualité pour répondre aux exigences de l'assurance qualité. Votre rôle est de faciliter la communication entre la production, le nettoyage et le service qualité, notamment en cas de non-conformité.
Piloter l'amélioration continue
Vous animez les réunions d'équipe, suivez la mise en oeuvre des actions d'amélioration et proposez des solutions pour optimiser les processus de production.
Assurer le suivi administratif
Vous mettez à jour les bilans de production et les tableaux de bord, vérifiez les pointages et validez les enregistrements pour assurer un suivi rigoureux des opérations.
Garantir le respect des règles de sécurité, qualité et hygiène
Vous veillez à l'application des procédures de sécurité et au port des équipements de protection individuelle (EPI). Vous animez les temps de dialogue sécurité et assurez le respect des normes qualité et d'hygiène (traçabilité, HACCP). En cas de non-conformité, vous prenez les mesures nécessaires pour bloquer les produits et informer les responsables.
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