Approvisionneur f/h - prévisionniste des ventes (sur 4,5 jours)

Approvisionneur F/H - Prévisionniste des Ventes (sur 4,5 jours)

Offre publiée le 25 février 2025

Lieu : Nantes, Loire-Atlantique (44) - Grand Ouest (France)

Depuis plus de 30 ans, Coup de Pates accompagne les professionnels des métiers de bouches en proposant des produits innovants (viennoiseries, pâtisserie, snacking, etc.) et des solutions clés en main sur le marché de la Restauration Hors Domicile.

Chaque jour, ce sont près de 1000 collaborateurs qui incarnent les valeurs Coup de Pates, pour accompagner nos 35 000 clients à travers 11 plateformes en France.

Notre équipe R&D composée de Chefs Boulanger, Pâtissier et Cuisinier, imaginent et développent des recettes qui répondent aux nouveaux modes de consommation et tiennent compte des préoccupations environnementales et éthiques. Nos équipes commerciales accompagnent nos clients dans la découverte et le choix des produits les plus adaptés à leurs besoins. Enfin, nos équipes logistiques sont mobilisées chaque jour pour répondre aux demandes et contribuer à la qualité de service de notre entreprise!

Boul'Pat Atlantique, plateforme logistique du Groupe Coup de Pates, vous propose de rejoindre une entreprise de passionnés de la gastronomie qui s’épanouissent dans des univers de marques captivants !


DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS

Avis à tous les Gourmand(e)s! Embarquez dans une aventure pleine de challenges et de défis !

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, notre plateforme logistique de BOUL'PAT ATLANTIQUE, située à Sainte Luce sur Loire (44), recherche un(e) approvisionneur(euse) / prévisionniste des ventes !

En étroite collaboration avec les services commerce, logistique, comptabilité et sous la responsabilité de la Responsable Approvisionnements, vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements de produits alimentaires surgelés et frais, ainsi que l'optimisation des niveaux de stocks.

* Analyser et déterminer les besoins de chacune des références selon les règles de stockage (dluo, niveau de stock, saisonnalité …)
* Établir et émettre les commandes auprès de nos fournisseurs selon les conditions négociées, après analyse des ventes et des stocks
* Gérer la relation fournisseur en veillant aux délais de livraison
* Assurer le traitement des retours et blocages qualité (litiges, rupture de stock, commandes non reçues…) et établir les demandes d’avoir en cas de non-conformité
* Assurer les mises à jour informatiques liées à la gestion des stocks (données articles, suivi de tableaux de bord de l’activité...)
* Communiquer de manière fiable auprès de l’ensemble des équipes sur la disponibilité des produits
* Contrôler les factures, les bons de réception, rapprocher les commandes
* Participer à l'élaboration des prévisionnels

En rejoignant Coup de Pates, vous bénéficierez de différents avantages :

Organisation du travail:
- 1 CDD de 6 mois à pourvoir d'avril à octobre 2025
- Lieu de travail : Sainte Luce sur Loire (44)
- 35 heures de travail hebdomadaire réparties sur 4,5 jours (1 après-midi de repos par semaine)

* Rémunération fixe à déterminer selon votre expérience
+ prime mensuelle sur objectif
+ ticket restaurant d'une valeur de 10€ nets par jour
+ prime de carburant
+ prime de participation aux bénéfices de l'Entreprise
+ prime d'intéressement
* Avantages :
+ mutuelle Famille attractive (cotisation prise en charge à 90% par l'Entreprise)
+ prévoyance (cotisation offerte par l'Entreprise)
+ avantages CSE
+ tarifs préférentiels sur nos produits
+ chèque CESU
+ aides au logement


PROFIL RECHERCHÉ

La recette pour nous rejoindre ?

Vous disposez d'une formation logistique de niveau Bac+2 avec une expérience significative à un poste similaire, idéalement acquise dans le domaine de la distribution agroalimentaire.

Vous êtes une personne réactive et rigoureuse, dotée de fortes capacités d'anticipation et d'analyse. Vous maîtrisez les outils informatiques et particulièrement Excel.
La connaissance d’un ERP, idéalement Infologic/Copilote/Optiprev, serait un plus.

Votre aisance relationnelle vous permettra d’interagir efficacement auprès de l'ensemble des parties prenantes, aussi bien internes qu’externes à l'Entreprise.

A compétences égales, nos postes sont ouverts à tous.

Un entretien téléphonique avec la Responsable RH
Un entretien en présentiel sur notre plateforme de BPA, avec la Responsable Approvisionnement et la Responsable RH

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