Pâtissier h/f

SOLCIS, agence de recrutement, propose CDI-CDD-INTERIM, depuis plusieurs années à Nice. Nous sommes le lien privilégié entre l'emploi et vous. Nous tenons compte de vos projets professionnels, de vos besoins, de vos envies.
Votre Agence Solcis Nice est à la recherche pour l'un de ses clients, une boulangerie pâtisserie réputée basée à Nice (06), d'un pâtissier H/F expérimenté.

Mission à pourvoir dès début avril, d'une durée de deux semaines.

Vos missions :

- Contribuer à la production quotidienne de pâtisseries en respectant les recettes et les standards de qualité établis par la boulangerie.
- Assurer la préparation des matières premières et des ingrédients nécessaires en début et en cours de journée.
- Élaborer des produits variés tels que viennoiseries, tartes, entremets, chocolats, etc., tout en s'assurant du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide même en période de forte affluence.
- Être force de proposition pour l'amélioration ou l'ajout de nouvelles créations dans l'offre actuelle.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien régulier du matériel utilisé ainsi que des postes de travail.
La liste des tâches est non exhaustive
Compétences requises :

- Expérience significative dans le domaine de la pâtisserie, idéalement au sein d'une boulangerie artisanale.
- Solides compétences techniques dans la confection et le façonnage des produits pâtissiers.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et aptitudes à les appliquer rigoureusement.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe tout en gérant ses missions individuelles avec autonomie.
- Créativité culinaire et passion pour les produits fins qui ravissent les clients.
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins spécifiques du service.