Os responsabilités
En tant qu'Assistant(e) Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant. Vos principales missions incluent :
- Gérer l'équipe en assurant le bon déroulement des services, de l'accueil client à la gestion des stocks.
- Encadrer, former et motiver les membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de performance et de qualité.
- Organiser et ajuster les plannings du personnel en fonction des besoins opérationnels.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu'aux standards de qualité du restaurant
- Assurer une excellente expérience client et traiter les retours ou incidents éventuels.
Profil recherché
Expérience préalable dans la gestion de restaurant rapide ou un poste similaire.
Leadership naturel, capacité à gérer et à motiver une équipe.
Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
Bonne connaissance des normes HACCP.
Flexibilité horaire (disponibilité le soir et le week-end).
Experience: 1 An(s) - Sur le même poste
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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