Marie surgelés Le groupe LDC, avec 102 sites, 14 centres logistiques, plus de 24 500 collaborateurs, est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Domicile ou l'Export sur 3 sites de production : Mirebeau (86), Airvault (79) et Chacé (49). Sans cesse en recherche de nouveaux talents, en rejoignant notre société, Marie Surgelés, vous aurez l'assurance de découvrir de nombreuses opportunités d'évolution interne, au sein de la société Marie Surgelés mais aussi du Groupe LDC. En effet, c'est en s'appuyant sur des hommes et des femmes engagés, proactifs, performants et responsables, que le Groupe LDC a construit son développement. Le capital et le développement humain, l'ADN du Groupe ! Envie de grandir avec nous ? Nous recherchons sur le site d'Airvault notre Assistant qualité H/F en alternance.
Rattaché(e) à la responsable Qualité, vous aurez pour mission de :
- Réaliser la refonte du système de gestion documentaire
- Dématérialiser les fiches de contrôle des matières premières
- Construire les fiches d'identité matières premières
- Fusionner les supports de formation à la sécurité des aliments des CDL et cuisiniers
- Créer un support de formation à la sécurité des aliments pour le service maintenance
- Participer aux divers projets qualité du site
Ce que vous apprendrez :
- Les processus de fabrication
- Les contrôles de MP
- Le fonctionnement du système qualité
- La communication et collaboration avec les équipes terrain
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