Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.
Vous souhaitez être Directeur Adjoint h/f pour notre restaurant Volfoni ?
Votre challenge:
* Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
* Donner le sourire aux clients et les fidéliser
* Fédérer votre équipe de salle
* Etre le gardien des clés du restaurant
* Faire monter vos collaborateurs en compétence
* Connaitre par cœur la définition de HACCP
* Etre un directeur en puissance
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