Manager référent produits de la mer h/f

Votre mission principale : impulser une dynamique collective de travail pour développer votre travail au sein de votre magasin de rattachement

Spécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l’organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
* Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
* Accueil et conseil client
* Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
* Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
* Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation en vigueur
Votre mission secondaire : En plus de votre mission de Manager PLM, vous avez une mission transversale sur les deux autres magasins du groupe, qui consiste à assumer la responsabilité d’Expert Produits de la Mer dans les différents magasins du groupe, dans le cadre de la politique définie avec les associés, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».
Vous devez conseiller les associés sur la stratégie commerciale relative à la Marée et au traiteur, et accompagner les managers des rayons de l’ensemble des magasins du groupe Bourassin. Notamment en adoptant la posture suivante :
* Conseils et recommandations (commerce, gestion, humain),
* Pédagogie et transmission,
* Audits réguliers des rayons,
* Accompagnement et implication dans l'organisation et la conduite des opérations commerciales (foires, animations, ...),
* Harmonisation des opérations commerciales en respectant les spécificités de chaque magasin,
* Rédaction de rapports d'intervention (Commerce, Gestion, Humain).



Pour ce faire, vous êtes responsable de l'organisation et de la planification de vos interventions dans chaque magasin en accord avec les directeurs, avec partage de vos plannings avec votre Manager direct
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemblePour vous, travailler avec une entreprise responsable est important. Chez U, votre voix et vos idées comptent, nous vous encouragerons toujours à développer de nouvelles compétences et à innover.Des questions ?On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms