Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social (h/f)

Sous la hiérarchie de la cheffe de service et de la directrice, au sein d'une équipe pluridisciplinaire et, en lien avec elle, vous :
- Elaborez les menus de la semaine et commandez les denrées en assurant le suivi des effectifs pour les commandes repas. Réalisez les courses en fonction des besoins.
- Préparez les repas midi et soir et assurez le service.
- Entretenez la cuisine et la réserve alimentaire.
- Êtes garant du respect des règles d'hygiène dans votre activité, respecter les normes HACCP (plats témoin, hygiène, température).
- Gérez le stock des produits d'entretien du lieu de vie.
- Réceptionnez les livraisons.
- Gérez le linge collectif et de la buanderie.
- Maintenez et assurez un cadre de vie agréable. Décoration du foyer.
- Veillez à la sécurité et participez au bien-être des jeunes accueillies et signalez tout dysfonctionnement à la Direction.
- Favorisez le maintien de l'autonomie dans les actes de la vie quotidienne.
- Contribuez à l'accompagnement des temps collectifs (réunion jeunes, repas, animations,) avec les équipes.
- Assurez des transmissions auprès de l'équipe éducative sur des situations individuelles ou collectives repérées.

Poste à pourvoir de suite - 6 mois.
Du lundi au vendredi.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité,Conseiller la personne dans l'organisation de ses activités de la vie quotidienne,Contrôler l'état des stocks,Établir des éléments d'une commande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.