Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.
L'HOTEL RESTAURANT LES HUMANISTES à Sélestat (67) est un établissement 4 étoiles de 60 chambres. Il est complété d'un restaurant à la cuisine bistronomique de 70 couverts et d'un bar. Une piscine et 2 terrasses avec vue sur le Haut Koenigsbourg, des espaces séminaires et une zone Wellness agrémentent le séjour d'une clientèle affaire et touristique.
Description du poste :
Dans le cadre du développement de son restaurant bistronomique, le RESTAURANT LES HUMANISTES à Sélestat (67 600) recrute pour avril 2025 : un pâtissier (H/F), Cdi 42h hebdo.
Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, titulaire d'un CAP a minima, le (la) candidat (e ) :
Son métier :
- Sous les ordres du chef de cuisine, le pâtissier est en charge de la réalisation des desserts pour le service de midi et du soir.
- Puis, sur les indications du chef et selon la saison, il confectionne les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités A lui de faire une sélection originale, selon sa personnalité et l'esprit de l'établissement.
- Reconnu pour ses qualités de créativité, le pâtissier est un élément indispensable d'une bonne cuisine et contribue fortement à la renommée d'un établissement.
Profil recherché :
Ses qualités principales :
- Excellent cuisinier
- A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts
- Organisé et méthodique
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