Responsable flux, planification et ordonnancement h/f

Rejoignez la société GUILLET, 450 salariés, spécialisée dans le poulet et
la Pintade pour la Restauration Hors Domicile. La Société GUILLET est une
filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois,
Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Rattaché(e) à la Directrice d’exploitation et membre du CODIR du site, vous
aurez comme principales missions :

Planification
et Ordonnancement :
- Élaborer et ajuster les plannings de production en fonction
des prévisions de ventes, des commandes clients et des capacités de l'usine,
avec une attention particulière aux produits à faible durée de conservation.
- Gérer et optimiser les ordonnancements des lignes d’abattage
et de découpe, en veillant au respect des délais, à la qualité et aux coûts de
production.
- Optimiser les modèles permettant d’établir les prévisions de
ventes.
- Adapter les plannings face aux aléas (pannes, variations de
demande, approvisionnement) pour satisfaire les clients et limiter les
invendus.
- Définir les charges des lignes de conditionnement en fonction
des volumes de ventes pour définir les capacités de production et schema
d’organisation à court et moyen terme.

Gestion des
Flux :
- Définir des niveaux de stocks par code produits semis
finis à tous les stades du process
- Suivre le FIFO et les durées de vie des produits
- Définir et piloter les règles de stockages et d’entrée /
sortie du stock.

Déploiement
de l’ERP :
- Contribuer activement au déploiement d’un nouvel ERP de
dernière génération.
- Accompagner les équipes pour une montée en compétence
efficace, facilitant l'intégration des nouvelles pratiques de gestion des flux
et de planification.
- Améliorer les processus de planification en exploitant les
fonctionnalités avancées de l'ERP.

Pilotage de
la Performance :
- Mettre en place et suivre des indicateurs de performance
(Taux de service, Couverture de Stock, Taux de casse, rotations de stocks) pour
évaluer l'efficacité des processus.
- Analyser les écarts et proposer des actions pour améliorer la
productivité et réduire les coûts de non-qualité.
- Contribuer
aux projets d’amélioration continue (Lean, Kaizen) pour renforcer la
performance et l’agilité du site.

En qualité de Manager d’une équipe de 4 personnes :
- Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et
procédures. Vous fixez des objectifs et évaluez les résultats de vos
collaborateurs,
- Vous animez l’équipe afin d'établir une dynamique de
groupe. Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes et externes,
- Vous permettez le développement individuel de vos
collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en
compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences,
- Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités
transversales (environnement, moyens, ressources…) en mobilisant autour de
vous.

Issu d’une
formation type BAC +4 ou BAC+5 en gestion de production, logistique, supply
chain, vous bénéficiez d'une première expérience significative.

Rigoureux(se),
Autonome, Force de proposition, motivé(e), réactif(ve) et dynamique, vous
disposez d’une bonne capacité d’analyse et de synthèse.

Vous aimez
travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement convivial et
collaboratif.

Vous partagez
les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation,
Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.

Vos compétences,
votre mobilité et votre implication ouvriront des perspectives de carrière au
sein du groupe familial LDC (www.ldc.fr).

Postulez dès à
présent ! Le service RH prendre contact avec vous pour un premier échange
téléphonique.

La rémunération proposée pour ce poste :
- Un salaire fixe (x 13),
- Prime d’objectif,
- Intéressement et Participation aux bénéfices, Plan d’Épargne Entreprise,
- Diverses primes (prime de transport, ...),
- Tickets restaurants,
- Des avantages liés au CSE (chèques vacances, bon d’achat pour Noël, voyages …),
- Un accès à nos produits en vente directe à des prix très attractifs.

Pour les offres situées à Daumeray:

Situé à environ 30 min d’Angers, et 1h du Mans et Laval.

Pour y accéder :

Voiture : A11 en provenance de Le Mans ou d’Angers, D21 en provenance de Laval.

Vous pourrez retrouver à proximité : des restaurants, des installations sportives, des espaces verts et des écoles de la maternelle au primaire, collèges et lycées à environ 10 km.

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !

Le Maine et Loire, un département rempli d’histoire avec ses nombreux Châteaux !

Pour les offres situées à Stains :

Situé à 15 kilomètres au sud-ouest de Paris dans le département de l'Essonne, nous nous situons au cœur de la zone industrielle de Villemilan.

Pour y accéder :

Train : Gare La fraternelle à Rungis situé à 5 km de Wissous

Bus : plusieurs lignes de bus, notamment le Bus 319 : Arrêt Villemilan à moins de 600 m

Voiture : L'A10 et l'A106 en provenance de Paris, l'A6 et la N20 en provenance de la Province.

Vous pourrez retrouver à proximité de notre site : un espace culturel (théâtre, musique classique, jazz, spectacle de danse...) situé à 5 min en voiture, une bibliothèque, un conservatoire, des espaces verts : le parc de Montjean se trouve à moins de 10 minutes en voiture.

Vous trouverez également à proximité de nos locaux des lieux de restauration (cafés et restaurants).

Vous avez besoin de vous dépenser ?

Les sportifs ne sont pas délaissés : il existe de nombreuses installations sportives (centre omnisports, club de tennis, club de pétanque, pêche...).

Vous trouverez des écoles de la maternelle à la primaire ainsi que des structures pour la petite enfance (crèches et assistantes maternelles).

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !