Responsable de site H/F, vous serez en charge de la gestion et de la supervision de toutes les activités sur le site. Vous aurez pour mission principale de veiller au bon fonctionnement du site et d'assurer sa rentabilité. Les missions: Pilotage de l'activité / management: Définir avec la direction générale et mettre en œuvre la stratégie commerciale en cohérence avec son marché et avec la stratégie de l'entreprise. Identifier la concurrence et sa présence sur son marché. Développer une stratégie dédiée aux activités : GMS, TRADE, CHR, particuliers et la diffuser auprès des équipes. Accompagner et animer son équipe au quotidien dans un esprit de cohésion, en lien avec les objectifs à atteindre. Anticiper et participer au recrutement des collaborateurs en collaboration avec le service RH. Suivre et analyser les indicateurs de gestion et de performance du point de vente et mettre en place les actions correctives / préventives nécessaires. Développement commercial: Participer à la définition de la stratégie du point de vente et assurer son déploiement. Assurer la croissance du portefeuille par la conquête et la fidélisation en y impliquant l'ensemble de l'équipe. Contrôler les commandes pour alimenter les stocks et assurer un suivi rigoureux. Proposer une offre compétitive et adaptée (veille concurrentielle permanente). Accueillir, accompagner et fidéliser la clientèle. Organiser les évènements, les dégustations de vin... Gestion: Réaliser un reporting des activités à son N+1 (Analyse CA, marge, évolution...). S'assurer du respect de la politique commerciale. Gérer les stocks et le réassort. Veiller à la bonne tenue du magasin et à la mise en avant des produits. Le/la Responsable de site entretient des relations transverses avec la force de vente, l'équipe logistique, les achats...
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