Description du poste :
Vos missions s'articuleront autour des axes suivants :
- Assister le Chef Boucher dans la gestion quotidienne du rayon
- Encadrer et animer l'équipe
- Assurer la découpe, la préparation et la présentation des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité
- Gérer les stocks et les commandes
- Conseiller et fidéliser la clientèle
Description du profil :
Profil recherché par notre client :
- Expérience significative en boucherie
- Maîtrise des techniques de découpe et préparation
- Sens du service et esprit d'équipe
- Rigueur et autonomie
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