Demi chef de partie - h/f

Description :

En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade, mettant votre passion pour la gastronomie et votre savoir-faire au service de la création de plats raffinés. Vous travaillerez aux côtés du Chef de Partie pour superviser l'équipe, participer à la préparation des mets et garantir la qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront les suivantes:

* PRÉPARER LES INGRÉDIENTS ET PARTICIPER À LA MISE EN PLACE AVANT LE SERVICE.
* CUISINER ET DRESSER LES PLATS SOUS LA SUPERVISION DU CHEF DE PARTIE.
* VÉRIFIER LA QUALITÉ DES INGRÉDIENTS ET GARANTIR LA CONFORMITÉ DES PLATS.
* RESPECTER LES NORMES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DANS LA CUISINE.
* TRAVAILLER EN ÉTROITE COLLABORATION AVEC L'ÉQUIPE POUR ASSURER UN SERVICE FLUIDE.



Profil recherché :


Rejoignez notre équipe en tant que Demi-Chef de Partie ! Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux de contribuer activement à notre cuisine dynamique, nous voulons vous rencontrer.
* ÊTES-VOUS UNE PERSONNE DYNAMIQUE, DOTÉE D'UN EXCELLENT ESPRIT D'ÉQUIPE ?
* TRAVAILLER SOUS PRESSION NE VOUS FAIT PAS PEUR?
* VOTRE ORGANISATION, VOTRE SENS DE L'ÉCOUTE SONT DES ATOUTS QUI VOUS DÉFINISSENT ?
* LA POLYVALENCE EST UNE DE VOS QUALITÉS MAÎTRESSES ?
Les missions énoncées ci-dessus sont évolutives et peuvent être adaptées en fonction de votre profil et de vos aspirations.
Vous avez répondu oui à toutes ces questions (ou presque) ? Alors, chère HÔdacieuse, cher HÔdacieux: l'aventure n'attend plus que vous !Chez nous, les offres sont ouvertes(e)s à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous croyons en la diversité et en l'inclusion, et nous accueillons avec enthousiasme les talents de tous les horizons.
Lieu : Best Western Plus Paris Saclay - 2 Route d'Orsay 91400 - Saclay

Experience: Débutant accepté

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.