Description du poste :
Êtes-vous prêt(e) à exceller en tant qu'Opérateur(trice) Charcutier ou Cuisson et à concocter des produits savoureux et de qualité?
Rejoignez notre client dans la fabrication de produits alimentaires, à base de viande de porc, en supervisant la transformation et la cuisson des ingrédients avec précision et efficacité
- Préparer et peser avec soin les viandes pour garantir une qualité optimale
- Suivre attentivement les recettes en respectant les instructions établies pour un résultat constant
- Réaliser le hachage, broyage, cutterrage et mélange pour une texture parfaite des produits
- Programmer et surveiller les cuissons en effectuant des mesures régulières des températures et contrôler les équipements
- Gérer le stockage des produits cuits dans les zones appropriées pour maintenir leur fraîcheur
- Assurer la traçabilité des produits en remplissant les documents nécessaires avec précision
- Identifier et signaler immédiatement toute anomalie à votre supérieur pour maintenir le bon fonctionnement de la production
- Maintenir un environnement de travail propre en nettoyant rigoureusement les équipements et votre poste de travail
Description du profil :
Formation et expérience
Le poste est pour vous si vous êtes passionné·e par la cuisine / l'agroalimentaire et aimez travailler en équipe.
-Profil cuisinier avec une bonne connaissance des charcuteries artisanales
-Profil avec expérience agroalimentaire et/ou êtes issu(e) des métiers de la charcuterie, ou de la cuisine
-Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation
Ce que nous offrons :
* Contrat : Intérim***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Durée du contrat : 4 mois avant embauche***Mission en Temps plein : 35h/semaine***Horaires : Matin fixe
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
L'agence AINTERIM de Bourg en Bresse, membre du Groupe ATOLL, offre des opportunités d'emploi variées en intérim / CDD / CDI .
Vous bénéficierez de notre réactivité et de notre accompagnement personnalisé pour trouver votre prochain défi professionnel.
Notre client est une entreprise locale dans le domaine de l'agroalimentaire (préparation de plat à base de viande de porc)
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