Directeur de la construction - bilingue (anglais et français)

Nous recherchons des personnes parlant couramment l'anglais et le français.

Avec plus de 60 ans d'histoire, Pizza Hut est devenu la plus grande entreprise de pizzas au monde, avec plus de 18 000 magasins dans 100 pays. Nous sommes fiers d'être un marché international de près de 1 300 Pizza Hut au Royaume-Uni, en Irlande, en France et au Canada. Chez Pizza Hut, notre étoile polaire est d'être le premier choix en matière de pizza, en rassemblant les gens autour du plaisir de la pizza. Nous sommes passionnés par les expériences extraordinaires que nous offrons à nos clients bien-aimés, par la satisfaction des membres de notre équipe et par la collaboration avec nos franchisés qui opèrent dans 500 restaurants et centres de livraison au Royaume-Uni et en Irlande.

En tant que membre de la famille YUM ! Brands, qui comprend KFC, Taco Bell et The Habit Burger Grill, Pizza Hut est fière d'être aux côtés du plus grand groupe de restauration au monde. Ensemble, nous visons l'excellence culinaire et des expériences gastronomiques inégalées, que ce soit dans nos restaurants ou à la maison.

Objectif du poste

Ce poste offre une opportunité passionnante de rejoindre Pizza Hut UK&I à un moment charnière de son ambitieux parcours de transformation. En tant que directeur de la construction, ce poste joue un rôle clé au sein de l'équipe de développement très performante et stratégiquement critique, responsable de l'expansion de la marque Pizza Hut en recrutant de nouveaux franchisés axés sur la croissance et en établissant des partenariats avec les franchisés existants pour ouvrir de nouveaux Hut et améliorer le parc à travers le Royaume-Uni et l'Irlande.

Sous la responsabilité du chef du développement, le directeur de la construction dirigera toutes les activités liées à la construction, en veillant à l'exécution réussie des ouvertures de nouveaux magasins, des remises à neuf et des améliorations du parc immobilier. Des relations étroites avec les équipes internes, les partenaires franchisés et les parties prenantes externes seront essentielles pour garantir que les projets sont livrés dans les délais, dans le respect du budget et selon les normes de qualité les plus élevées.

Outre l'exécution des projets, le titulaire du poste sera responsable des principales activités de reporting et d'analyse, fournissant des informations qui favorisent l'efficacité opérationnelle et l'amélioration continue. Le sens commercial, le souci du détail et la capacité à gérer plusieurs projets seront essentiels pour réussir.

Il s'agit d'un poste dynamique et axé sur les résultats qui convient à une personne passionnée par la construction, le développement et l'excellence opérationnelle. Jouant un rôle crucial dans le façonnement de l'avenir du domaine de Pizza Hut, ce poste contribuera à la croissance à long terme tout en fonctionnant dans un environnement collaboratif au rythme rapide.

Fonctions

* Collaborer de manière transversale avec les équipes internes - y compris les opérations, le marketing, les ressources humaines et l'excellence des restaurants - ainsi qu'avec Pizza Hut Global et les partenaires externes pour soutenir l'exécution des lignes directrices du design de Pizza Hut. Cela comprend la planification du site, les extérieurs, les intérieurs, l'agencement des cuisines, l'intégration numérique et les nouveaux formats de canaux, avec un accent particulier sur les projets de remodelage pour assurer la cohérence du design et une exécution de haute qualité.
* Contribuer à l'innovation en matière de biens et aux stratégies de conception en développant des formats de biens pertinents pour le consommateur, axés sur la connaissance et rentables. Codifier et affiner les types d'actifs éprouvés afin de faciliter les déploiements évolutifs sur le marché.
* Mener des recherches sur le secteur et des analyses comparatives de la concurrence pour suivre l'évolution des tendances en matière de conception des magasins, en identifiant les possibilités d'application au sein de l'enseigne Pizza Hut.
* Améliorer les capacités de l'équipe en renforçant les systèmes et les processus de communication, en affinant les outils existants, en développant du matériel de formation et en établissant des cadres de meilleures pratiques.
* Préparer et fournir des documents de présentation de haute qualité pour toutes les phases des projets de conception. Présenter en toute confiance aux architectes, aux consultants, aux franchisés et aux équipes de direction internes, en veillant à la clarté et à l'alignement stratégique.
* Assurer l'alignement organisationnel sur les étapes et décisions clés en communiquant efficacement les objectifs de développement et les mises à jour de l'état d'avancement.
* Présenter des idées opérationnelles et des recommandations stratégiques à la direction générale, aux franchisés et aux équipes de terrain au-dessus des restaurants, en veillant à ce que toutes les activités de développement des franchises respectent les politiques établies, y compris le processus d'approbation de la conception et le manuel de politique des franchises.
* Veiller à ce que tous les nouveaux projets de développement soient conformes aux processus de stratégie de marché et de stratégie d'actifs du Royaume-Uni et de l'Irlande, en maintenant la cohérence et l'orientation stratégique.
* Soutenir les efforts d'atténuation de la fermeture en veillant au respect des procédures et processus établis.
* Assister l'ensemble de l'équipe de développement dans le cadre de la planification, de l'analyse des activités et de projets ad hoc, selon les besoins.
Il est nécessaire de voyager jusqu'à 50 % du temps, en fonction des priorités du projet et des besoins de l'entreprise.

Connaissances et compétences requises

* Licence dans un domaine lié à la construction.
* Plus de 10 ans d'expérience dans la vente au détail et plus particulièrement dans la construction.
* Compétences démontrées dans des domaines techniques tels que la conception, la connaissance des consommateurs et la gestion de projet.
* Capacité à trouver des moyens d'optimiser les coûts CAPEX pour les nouvelles constructions et les rénovations afin d'améliorer le retour sur investissement.
* Capacité à travailler avec tous les niveaux de direction dans un environnement multiculturel et interfonctionnel.
* Capacité à influencer et à établir des relations avec tous les niveaux de la hiérarchie.
* Aptitude à communiquer de manière claire et efficace sur tous les supports : numérique, face à face, par téléphone et par écrit.
* Personne très motivée, curiosité intellectuelle, pensée logique et désir d'avoir un impact commercial important sur l'organisation.
* Excellente maîtrise de Microsoft Word, Excel, PowerPoint et d'autres logiciels liés à la construction.

Ce poste est basé sur le terrain et nécessite 50 % de déplacements par semaine. Pizza Hut est une entreprise franchisée, vous pouvez également être amené à vous rendre dans les bureaux des franchisés et dans d'autres lieux de temps en temps. Notre Centre de soutien aux restaurants peut organiser des événements tout au long de l'année qui peuvent inclure (mais sans s'y limiter) des journées RSC, des réunions d'équipes fonctionnelles et des rencontres individuelles.

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