Missions du poste :
-réalisation des produits
-création de nouveautés
-gestion des stocks
-entretien du matériel et des locaux
Tout profil CAP débutant ou expérimenté sera étudié.
Vous pouvez vous présenter le matin UNIQUEMENT directement à la boulangerie 184 Avenue de la Rochelle 79000 Niort avec un CV.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Cuire des pièces de viennoiserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Préparer une pâte de pâtisserie,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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