Enjeux de la fonction : Réaliser une production conforme en qualité, délais et quantité.
Rattachement (N+1) : Chef d’équipe ou Responsable Fabrication
Maintenance, Laboratoire, Qualité, Réception et traitement, Préparations lactées, Conditionnement, Extrusion
* Conduite d’installation : Conduire, régler, surveiller et maintenir l’installation pour garantir la qualité du produit, régler les paramètres des machines dans un souci de productivité et suivre les consignes d’organisation (méthodes et procédures).
* Qualité, Sécurité et Environnement : Vérifier la conformité du produit vis-à-vis de la réglementation et des normes (cahiers des charges clients, référentiels…), respecter les règles de sécurité, de qualité et d’environnement, maintenir son poste et maintenir la propreté des installations, du bâtiment et de ses abords.
* Maintenance de premier niveau : Alerter de tout dysfonctionnement et/ou assurer la maintenance de premier niveau, de tout incident dans le déroulement des opérations.
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