Chef d'équipe

Rejoignez Newrest pour une expérience inoubliable

Labor


1. Encadrer et animer une équipe et la préparer aux différents postes de travail ;
2. Former et intégrer les nouveaux employés
3. Assurer les préparations et assemblages des prestations non food avec fiches techniques ;
4. Contrôler la conformité des prestations ;
5. Compléter les différents documents de traçabilité ;
6. Collecter à la fin du quart de travail tous les documents de traçabilité complétés par les membres de son équipe et s’assurer de leur bon remplissage ;
7. Assurer la propreté de la vaisselle et du matériel ;
8. Effectuer le nettoyage et l’assainissement des locaux conformément au plan de nettoyage ;
9. Participer au remplacement ponctuel des collègues absents sur les différents ateliers ;
10. Appliquer en tout temps les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication et s’assurer que les membres de son équipe les respectent ; signaler tout écart à son superviseur immédiat ou au responsable d’hygiène ;
11. Veiller à l’application stricte des procédures ou instructions de travail par tous les membres de son équipe ;
12. Estimer les besoins quotidiens de son équipe en produits, matériels ou équipements et en soumettre à son superviseur immédiat ;
13. Contrôle des temps de pauses

Perfil

14. Expérience dans le domaine de la restauration ou sur un poste similaire
15. Français / anglais
16. Maîtrise des logiciels de bureautique de base
17. Une expérience en gestion d’équipe est exigée
18. Habilité managériale
19. Bonne communication interpersonnelle
20. Capacité d'analyse et de synthèse
21. Être organisée et soucieux du détail
22. Être dynamique et proactif
On Offre:
23. Repas gratuits chaque jour.
24. Congés maladie.
25. Congés mobiles
26. Assurance privée :
27. Assurance dentaire :
28. D’autres avantages supplémentaires selon la convention collective

A PROPOS DE NEWREST :

Spécialiste de la restauration hors foyer dans 54 pays, et seul acteur à intervenir dans tous les secteurs de la restauration et des services associés, Newrest est l'un des leaders mondiaux de la restauration multisectorielle.

Nos 36 000 collaborateurs engagés et talentueux mettent tout en œuvre pour offrir aux consommateurs des repas équilibrés, diversifiés et savoureux tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.