Euroserum recherche pour son site de Bas-en-Basset un(e) Assistant Qualité & Food Safety en charge de la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire sur l'ensemble du site.
En tant qu'Assistant Qualité & Food Safety, vous aurez pour missions principales :
* Assurer le PEM et les visites hygiène de manière opérationnelle (prélèvement, envoi colis, préparation des échantillons, compilation et traitement des résultats.)
* Mettre en forme et alimenter les tableaux de bord (PEM, air, eau, PRP.) - alerter en cas de dérives,
* Participer à l'animation de l'assurance qualité : Préparation des réunions, mise à jour documentaires.
* Etre l'interlocuteur d'ELIS pour la gestion et le suivi des tenues
* Lancer et vérifier les tests de traçabilité
* Accueillir les nouveaux arrivants, les prestataires extérieurs.
* Animer les formations Sécurité des Denrées Alimentaires du personnel
* Etre le back-up de l'agent Hygiène
De formation Bac+2 en Qualité agroalimentaire, vous bénéficiez d'une première expérience dans un environnement de production agroalimentaire.
Savoir-faire technique :
* Connaissances des règles qualité et food safety
* Bonne maîtrise des outils informatiques
Qualités personnelles :
* Méthodique et rigoureux
* Bon relationnel et esprit d'équipe
* Goût pour le terrain
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits laitiers
Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.
Le cœur de métier d'Eurosérum est la transformation du sérum de lait issu des ateliers de fromage en poudre de lait à destination de secteur infantile et de la consommation humaine, et dans une moindre mes...
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