Description du poste
(P/J) PAUL recrute pour son laboratoire de production central !
L'objectif ? Confectionner de délicieux produits artisanaux pour nos magasins... Tartelettes, éclairs, bûches, entremets ! De quoi régaler les papilles de nos clients.
Ainsi, vous :
1. Assurez la production de nos patisseries pour nos magasins
2. Préparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabrication
3. A terme, vous explorez de nouvelles recettes et élaborez des produits innovants et artisanaux
Le tout, en respectant les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en pâtisserie avec une expérience d'au moins ans en patisserie artisanale. Rejoignez une équipe dynamique et prenez part à un nouveau projet d'entreprise !
jours de repos/semaine
Horaires de nuit majorées à prévoir : postes en rotation
Travail posté en semaine et week-ends
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