Nous recherchons un(e) boulanger(ère) en grande distribution
Vos missions seront :
1. Produire une gamme variée de pains et viennoiseries en respectant les recettes maison
2. Superviser le façonnage et la cuisson des produits afin d'assurer leur qualité optimale.
3. Gérer l'approvisionnement quotidien des matières premières nécessaires à la production.
4. Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes strictes d'hygiène alimentaire.
5. Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et s'adapter aux tendances du marché.
Pour exceller dans ce rôle, les qualités suivantes sont indispensables :
- Expérience avérée en boulangerie
- Sens aiguisé du détail et capacité à créer des produits esthétiques
- Grande autonomie associée à une forte capacité d'organisation
- Souci constant du respect des standards d'hygiène et sécurité
- souplesse et disponibilité horaire
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