Notre boulangerie artisanale située au cœur de Armentières recherche un(e) pâtissier(e) dynamique et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la satisfaction de nos clients grâce à des délicieuses pâtisseries faites maison.
Missions :
Conception, préparation et réalisation de pâtisseries (gâteaux, tartes, entremets, etc.) selon les recettes traditionnelles et les normes de qualité de la maison.
Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Entretien et nettoyage du matériel et des locaux.
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) ou expérience en pâtisserie artisanale (minimum 1 an).
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et contemporaine.
Passion pour la pâtisserie et sens du détail.
Conditions :
Horaires : Flexibles, incluant des matins et certains week-ends. Le planning est organisé une semaine à l'avance. 2 jours de repos par semaine.
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