Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client spécialisé dans la grande distribution, un CHARCUTIER/TRAITEUR H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à:
* Assurer la fabrication des produits de la gamme charcuterie, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur
* Gérer l'ensemble de la chaîne : de la prise des commandes, à l'approvisionnement, en passant par le stockage, la mise en place des produits en rayon, ainsi que la participation aux services et le rangement en fin de journée
* Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité tout au long du processus
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