Chef de cuisine évolutif h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Dans le cadre de la reprise d'une Résidence Senior haut de gamme, nous recherchons notre chef de cuisine H/F EVOLUTIF sur Chef Gérant H/F
Vous devrez gérer votre équipe de 11 personnes (4) en cuisine et au service (7).

Vos missions :
- Vous encadrez votre brigade dans la production de repas avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 80 repas
- Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats
- Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production.
- Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
Rejoindre un équipe dynamique ayant bon relationnel avec residents et équipe client. Aimer faire des repas à theme. poste évolutif.
- Localisation : WASQUEHAL
- Date prise de poste : IMMEDIATE
- Amplitudes horaires : Soit 7h-15h soit 12h-20h du lundi au vendredi _ 1WE/2 de repos
- Avantages : salaire à partir de 2500€ brut mensuel et expérience, sur 13 mois + MUTUELLE avantageuse + CSE compétitif

- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.