Responsable de rayon fruits et légumes h/f

Votre mission

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Responsable de Rayon Fruits et Légumes H/F En tant que Responsable de Rayon, vous serez chargé(e) d'assurer la gestion complète de votre secteur tout en garantissant la satisfaction des clients. Votre rôle sera d'organiser l'implantation des produits, d'optimiser les ventes et d'animer votre équipe au quotidien.

Vous aurez pour principales responsabilités :
- Gestion commerciale et optimisation du rayon

Développer le chiffre d'affaires en proposant des actions commerciales adaptées.
Gérer les commandes fournisseurs en fonction des prévisions de vente et des saisons.
Réduire la casse et les pertes en optimisant la gestion des stocks et en surveillant la rotation des produits.
Analyser les résultats du rayon (marge, taux de démarque, rentabilité) et mettre en place des actions correctives.
- Animation commerciale et mise en valeur des produits

Assurer une présentation attractive du rayon en respectant les règles de merchandising.
Mettre en place des animations commerciales pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.
Veiller à la mise en avant des promotions et des produits de saison.
Assurer la veille concurrentielle pour ajuster l'offre et la tarification.
- Management et accompagnement des équipes

Organiser le planning de l'équipe et répartir les tâches selon les besoins du rayon.
Accompagner et former les collaborateurs sur les techniques de mise en rayon, la gestion des produits frais et la relation client.
Encourager l'esprit d'équipe et le développement des compétences de chaque membre.
Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
Gestion de la relation client
- Respect des normes et réglementations

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Appliquer les procédures en vigueur pour le contrôle qualité des produits.
Assurer le suivi des réglementations en matière d'étiquetage et de traçabilité des fruits et légumes.
Votre profil

Vous disposez d'un Bac +3 min
Vous avez une expérience de 2 ans minimum en gestion de rayon ou en commerce alimentaire.
Vous avez des compétences en management d'équipe et en animation commerciale.
Vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks et la mise en place de stratégies commerciales.
Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'un bon relationnel avec les clients et les collaborateurs.

A propos de nous

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ".
A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.