La Boulangerie "La Bascule" à Billom est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e).
Vos missions :
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Confectionner et cuire des pièces de viennoiserie
Vous travaillez du Mardi au Dimanche. Repos le Lundi.
Horaires : 3h00 - 9h00 ou 5h00 - 11h00, une semaine sur 2
CDI, 36h00
Prise de poste prévue début août.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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