Nous recherchons un Boulanger H/F.
Au sein de la boulangerie vous aurez pour missions :
- La préparation des pâtes des différents pains
- La cuisson des pains
- L'entretien du matériel et du poste de travail
- Le respect des consignes d'hygiène
Description du profil : Vous êtes sérieux.se, rigoureux.se, assidu.e et ponctuel.le.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP BOULANGER.
Une expérience sur un poste similaire serait un plus.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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