Adjoint à la gérance mess/foyer crs 60 h/f

Groupe RIFSEEP: 1

Vos activités principales:

Gérer l'ensemble de l'approvisionnement des denrées et de l'équipement.
Seconder le gérant dans l'élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques.
Renseigner l'application WINMESS et WINFOYER (entrée/sortie des marchandises, facturation).
Gérer les factures et pièces comptables, archivages.
Être amené à tenir une caisse contenant des espèces.
Assurer l’intérim du gérant en son absence.

Gérer les Adjoints Techniques de la Synergie Mess-Foyer.


Votre environnement professionnel:

Activités du service
Le service du mess assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.
Le service du foyer permet d’y trouver un service de bar, de s’approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement, au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.


Composition et effectifs du service :


- 1 Gardien de la Paix, Chef de la Synergie Mess-Foyer

- 1 Gardien de la Paix, Adjoint-Chef de la Synergie Mess-Foyer

- 1 Gardien de la Paix gérant de la Synergie Mess-Foyer

- 1 Agent Principal des Services Techniques (APST), Gérant de la Synergie Mess-Foyer

- 1 Adjoint Technique, Gérant de la Synergie Mess-Foyer

- 3 Ouvriers Cuisiniers + 18 A.T

Liaisons hiérarchiques :


- Placé sous l’autorité directe du Chef de la synergie MESS-FOYER CRS 60.

Liaisons fonctionnelles :


- Commandant CRS 60 et Capitaine-adjoint, DZ CRS SUD, tous services SCS de l’unité, fournisseurs