Description
- SIM MONTARGIS -
Nous recherchons pour un de nos clients situé à Amilly, un Boulanger en Grande Distribution H/F.
Vos missions principales :
- Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité?;
- Suivre les étapes de préparation du pain?;
- Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)?;
- Vendre et conseiller les clients?;
- Effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs?;
- Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production?;
- Participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage?;
- Diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente. Profil candidat
- Vous avez de fortes qualités relationnelles et un sens du service qui fait toute la différence.
- Vous êtes organisé et rigoureux, pour créer des produits cuits à la perfection.
- Vous appréciez le travail en équipe et les moments d'interaction avec vos collègues, comme avec vos clients.
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