Les principales missions du Chef de Production seront : **Gestion de projet** : Assurer la planification, l'organisation et le suivi de l'exécution des projets créatifs, en garantissant une gestion efficace.
**Coordination de l'équipe** : Encadrer une équipe composée de créatifs et d'autres collaborateurs tout en cultivant un environnement de travail stimulant et propice à la créativité.
Le Chef de Production devra veiller à la cohésion de l' équipe et à la répartition des tâches, en valorisant les compétences de chacun. **Suivi des performances** : Analyser les performances des projets en termes de résultats créatifs en proposant des ajustements lorsque cela est nécessaire.
Une démarche d'amélioration continue doit être adoptée pour garantir l' innovation et la pertinence des productions.
**Innovation et recherche** : Être en veille sur les tendances du marché et les nouvelles technologies afin de proposer des idées novatrices et des solutions créatives qui se démarquent.
Compétences :
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
- Excellente organisation et capacité à anticiper les besoins de production.
- Sens aigu du détail et de la présentation des plats.
- Connaissances en nutrition et régimes alimentaires variés
Vous saurez mettre en avant nos producteurs locaux, avec passion et saurez diriger votre équipe lors des prestations extérieures
La satisfaction client est notre priorité c'est ce qui a fait l'identité de mon client, entreprise familiale à taille humaine, elle respecte et est à l'écoute de ses salariés pour avancer ensemble.
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