Les missions :
* Etre garant de la mise en oeuvre des procédures et des contrôles internes (Hygiène, HACCP, RABC, sécurité)
* Gérer les fournisseurs, suivre le budget alloué et les facturations fournisseurs
* Gérer le matériel, les fournitures et les équipements sur la partie entretien et restauration
* Manager l'équipe hôtelière (3 salariés)
* Assurer ponctuellement l'accueil de l'établissement et participer au fonctionnement du Comité de Direction
Les avantages :
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60%
- CET
- Avantages CSE
- Des horaires de travail en semaine et sans astreinte
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