Rattaché(e) à la Direction Générale, vous intervenez notamment auprès du Chef d'Atelier Production.
Vos missions sont les suivantes :
1. Mise en place et suivi de la traçabilité
2. Implémentation et suivi de l'ERP de gestion
3. Suivi et optimisation du plan de maîtrise Sanitaire
4. Optimisation des couts de revient de production
5. Achats matières premières
Niveau : BAC +5 (Ingénieur Qualité) - 1 an d'expérience (stage inclus) dans le secteur agro-alimentaire/gastronomie
Bonne maitrise des outils informatiques : EXCEL, Progiciel etc.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Analyser les processus métier,Concevoir et gérer un projet,Élaborer des solutions techniques et fonctionnelles,Recenser les besoins du commanditaire
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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