Chef de cuisine tournant h/f

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Si c'est le cas, alors rejoignez SODEXO !


Votre quotidien chez nous :

Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe d'Elise, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Tournant H/F basé en Haute-Savoie (74).

Vous serez amenés à intervenir sur différents sites sur la Haute-Savoie essentiellement et sur différents segments (entreprises, santé, éducation et Médico-social), en remplacement temporaire de chefs de cuisine.


Vos missions :

1. Assurer la restauration et gérer la production chaude et froide de manière autonome
2. Effectuer le remplacement du chef de cuisine sur site
3. Etre le garant du respect du budget alimentaire
4. Manager et accompagner les équipes, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider
5. Gestion des plannings
6. Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité


Notre proposition :

CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h.

Il est possible de travailler 1 week-end sur 2 ou sur 3 (avec 2 jours de repos consécutifs dans tous les cas).

- Des avantages : 13ème mois / Prime / 8 RTT / Comité d'Entreprise / Avantage repas en nature / Véhicule de service

- Une prime de tournant de 250€ Brut / mois

- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions

- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.


Votre apport :

Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonnes compétences culinaires, et avez le souci de la qualité dans l'assiette.

Vous êtes autonome, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et la fibre managériale, et maîtrisez les normes HACCP.

Associé à :

* Votre passion et votre créativité !
* Votre dynamisme et votre polyvalence !
* Votre bienveillance et votre relationnel !
* Vos capacités d'organisation et de rigueur !

A vos marques, prêt(e)s, postulez !

Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live!

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