Second·e de cuisine - lyon 69006 h/f

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Mille et Un Repas recrute son·sa second·e de cuisine à Lyon (06).

Au sein d'un restaurant scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service. Vous assistez le chef dans le bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Ainsi, vous :
- Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
- Assurez la mise en place du self et participez au service
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de son·sa second·e de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée du matin de 6h30 à 14h45 et le mercredi de 6h45 à 13h15.

Ce que nous vous proposons :
- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes : treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne : formations culinaires, management
- Parcours d'intégration
- Perspectives d'évolution

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