Le groupe PB Poulet braisé recherche un superviseur réseau.
Missions principales :
* Contribuez à la gestion économique et financière du réseau (compte d'exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance.)
* Gérez le réseau au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes.)
* Garantissez une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
* Vous insufflez à vos collaborateurs un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance à l'enseigne, repérez les talents et participez à la formation des collaborateurs à haut potentiel.
* Gérez et développez une équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire.)
* Êtes responsable du respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail
* Proposez et mettez en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés
* Réalisez un reporting des activités à destination de votre direction
* Vous participez à l'établissement d'une stratégie de développement : plans d'actions et projections chiffrées, marketing local, insertion dans le tissu économique local, promouvoir la marque PB Groupe, faire connaître et apprécier nos produits,
* Vous fixez une ligne de conduite en vue de rehausser le niveau de satisfaction des clients,
* Vous intervenez dans le cadre de remplacements de responsables absents et assurez la tenue complète des unités de restauration, en fonction des besoins du réseau et pour des missions de durées variables
* Garant de l'enseigne, vous vous assurez du respect des recettes et du concept.
* Vous intervenez également dans le cadre de missions d'assistance lors de l'ouverture de nouvelles unités (franchise et succursales) ou d'accompagnement de nouveaux responsables (franchise et succursales) dans leur prise de poste
* Déplacements dans toute France
Profil requis :
* Passionné par la restauration
* Leadership, stratégique
* Adaptabilité et réactivé
* Visionnaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3¿000,00€à3¿500,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.