Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
Le coeur de métier d'Eurosérum est la transformation du lactosérum issu des ateliers de fromagerie en ingrédients laitiers à destination du secteur infantile et de la consommation humaine.
N°1 mondial du lactosérum déminéralisé, Eurosérum emploie 700 collaborateurs répartis sur 7 sites de transformation et ateliers de séchage en fromagerie.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant. Nous recherchons un(e) stagiaire de fin d'études ingénieur(e) pour rejoindre notre département Contrôle de Gestion/Performance à Quimper. Vous participerez activement à des projets stratégiques axés sur la réduction de la consommation d'eau et autres initiatives visant à améliorer l'efficience opérationnelle de notre entreprise.
Vos missions principales seront :
1. Optimisation de nos consommations d'eau
Analyse de l'existant :
- Cartographier nos installations sur les consommations d'eau (étude des documentations techniques, relevé terrain)
- Identifier les sources potentielles de gaspillage dans l'utilisation de l'eau avec les différentes équipes de production et le service technique.
Propositions d'Amélioration :
- Établir des propositions concrètes pour réduire notre consommation d'eau.
- Réaliser des études de faisabilité et des analyses coût-bénéfice des solutions proposées.
- Aider dans la réalisation de l'HACCP Eau pour garantir la qualité de nos eaux.
Mise en Œuvre :
- Participer activement à la mise en oeuvre des initiatives validées.
- Collaborer étroitement avec les équipes de production et de maintenance pour une intégration réussie des nouvelles pratiques.
- Créer les standards pour pérenniser les bonnes pratiques.
- Former et sensibiliser les équipes.
Suivi et Reporting :
- Développer des indicateurs de performance pour suivre l'efficience des actions mises en place.
- Présenter régulièrement les résultats et les avancées aux parties prenantes.
2. Autres projets dans l'entreprise
Animation de la performance :
En lien avec le service production, aider à faire monter en efficacité nos différents rituels de performance pour tendre vers l'excellence opérationnelle
Méthodes de résolutions de problème :
Selon les problématiques rencontrées dans l'entreprise, participer aux groupes de travail pour aider dans le déploiement des Méthodes de Résolutions de Problème en tant que membre ou pilote
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