Serveur et ou chef de rang h / f

À propos de nous

Rejoignez vite mon client et son équipe de femmes et d'hommes passionnés en tant que Serveur chef de Rang h / f


sous la direction d'un Chef Maître Restaurateur cuisine "FAIT MAISON" et raffinée.


Situé à Moncoutant-sur-Sèvre, dans le bocage Bressuirais, Dpt 79, cet établissement doté en parallèle d'un Logis Hôtel vous propose un savant mélange de gastronomie du terroir et de recettes raffinées. À proximité du Centre Nature et Pêche PESCALIS, du Puy du Fou et à 1h30 des plages Vendéennes,


Mission

Responsabilités :

* Assurer le service du petit déjeuner ( qd horaire du matin 6h-14h)
* Veuillez à la présentation des tables avant l'arrivée des clients, soucieux du détail et attitude positive en lien avec l'équipe de cuisine,
* Accueillir les clients et les accompagner à leur table,
* Prendre les commandes, être force de conseils et recommander les plats et vins en fonctions de leur préférences et de vos connaissances,
* Servir les plats et boissons avec professionnalisme et courtoisie en toute autonomie,
* Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe de cuisine,
* capacité à interagir de façon positive à toute demande de la clientèle,


Avantages du poste :


- Un planning fixé plusieurs mois à l'avance permettant une organisation optimale et gestion de votre planning personnel, important non.

- 2 jours et demi de repos par semaine avec un week-end complet par mois. ( poss.3 j cumulables)

- 5 semaines de congés annuels dont 2 en été et 1 en janvier pour un équilibre vie professionnelle/privée respecté.

- Horaires favorables permettant une stabilité : * Modulable suivant activité et service :

* Du mardi au dimanche midi : 6H-14H OU 9h-14h30 / 18h30-22h - Fermeture le LUNDI.

- Logement possible au démarrage pour assurer une transition douce.

- Mutuelle attractive avec une prise en charge de 75%.

- Plan épargne pour une sécurisation de l'avenir financier.


Profil

Profil :

Important le goût du travail en équipe car la restauration se pratique en équipe,

La Capacité à mémoriser facilement et en un temps très court pour se souvenir des plats et suggestions,

La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité et leur mise en application,

Polyvalence, Dynamisme,

Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,

Souriant, avenant et pourquoi pas une pointe d'humour !

Ponctualité,


Diplôme :

Un diplôme issu d'une école hôtelière CAP BEP, BTS HR, BAC PRO Restauration complété par une expérience significative serait un plus très apprécié.

Langage et communication fluide - Anglais ou autres appréciés

Expérience déjà souhaitée en restauration.



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