Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage! Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Le Manager Franchise est responsable d'un établissement Starbucks et contribue à la performance et au développement de la marque Starbucks au sein du périmètre Areas en gérant un réseau composé de 10 à 15 points de vente. Le Manager Franchise est garant, en lien avec les Directeurs de Sites, de transmettre la culture et les valeurs de la marque Starbucks et d'agir conformément aux lignes directrices définies par l'entreprise.
Opérations / Gestion :
Être l'Ambassadeur de Starbucks en inspirant les équipes à incarner les valeurs de la marque.
Soutenir les stores managers et directeurs de site dans la gestion quotidienne et la résolution des problèmes.
Gérer les prévisions des ventes, le budget, les reportings, et assurer la conformité des salons (hygiène, sécurité, légalité).
Suivre les audits de qualité et proposer des actions correctives.
Coacher les équipes pour atteindre les objectifs, assurer les commandes de matériel et participer aux ouvertures de nouveaux points de vente.
Planifier les recrutements et définir les actions de formation nécessaires.
Communiquer efficacement les informations clés et instaurer un climat de confiance au sein des équipes.
Idéalement, de formation supérieure avec un bon sens du résultat, vous avez 6 ans minimum d'expérience dans le retail et le management d'équipe, de préférence dans le domaine du service ou de la restauration dont 2 ans d'expérience dans un environnement multi-sites.
Anglais souhaité
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