Boulanger h/f

Description du poste et Missions


L’Agence WORK 2000 Fenouillet, spécialiste du recrutement en intérim CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recherche pour l'un de ses clients un Boulanger (H/F) sur le secteur de ROUFFIAC.

Compétences recherchées :

* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Techniques de tourage de pâte
* Techniques de boulage des pâtons
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Cuire des pâtons
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Confectionner des viennoiseries
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Travailler en équipe
* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de rigueur et de précision

Si cette offre vous intéresse envoyez votre cv à l'adresse toulouse@work2000.fr




Profil recherché


Vous êtes titulaire d'un CAP, Bac professionnel en boulangerie.



Vous êtes :



Dynamique.

Souriant.

Ponctuel.

Organisé et rigoureux.




Informations utiles


Rémunération selon profil + Indemnité kilométrique + 10% IFM + 10% ICP