Opérateur.trice de nettoyage en production

Opérateur.trice de nettoyage en Production

Department: Manufacturing

Employment Type: Full Time

Location: Paris



Description

Vous voulez contribuer à bâtir un avenir alléchant grâce à des solutions technologiques de pointe ? Nous sommes à la recherche d’un.e Opérateur.trice de nettoyage en Production, créatif.ve, engagé.e et ayant soif de réussite collective pour rejoindre l’équipe !

GOURMEY est l’un des leaders européens de la viande de culture, aux ambitions internationales. Notre vision : créer, pour une génération engagée et consciente de son impact, une alternative de qualité à la viande, produite directement à partir des cellules animales. Nous croyons en un monde où le goût des bonnes choses peut se marier avec l’impact et nous pensons que la technologie de pointe combinée à l'art culinaire nous aidera à y parvenir.

Ingénieurs et technicien.nes, scientifiques, expert.es culinaires, nous sommes une équipe internationale qui partage une envie commune d’impact positif. Nous sommes à ce jour 65 “Gourmates” représentant déjà plus de 20 nationalités. Nos différences sont notre force, l’alimentation notre dénominateur commun.

Chez Gourmey, vous serez sous la responsabilité de Tami Dumond, notre Responsable du Site de Production.

Ce poste est basé à Paris (75011).



Votre contribution à l’aventure Gourmey :

Vous serez responsable du maintien des normes de propreté et d'hygiène au sein du site de production, jouant un rôle clé dans la prévention des contaminations et la garantie de la sécurité et de la qualité de nos installations.



Vos principales missions :

* Nettoyer et désinfecter les équipements de production et les zones de travail (production et laboratoire) selon les normes de l'entreprise et les BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) pour éviter toute contamination croisée
* Démonter, nettoyer, puis remonter les machines et le mobilier en effectuant un nettoyage approfondi (brossage, rinçage, désinfection des pièces)
* Suivre les procédures strictes de nettoyage pour garantir la sécurité alimentaire et prévenir la contamination
* Surveiller et documenter les activités de nettoyage pour assurer la conformité aux normes internes et réglementaires
* Gérer les stocks de produits de nettoyage et signaler toute pénurie ou problème à la direction
* Contribuer aux inspections des installations et à la gestion des nuisibles
* Communiquer toute anomalie liée à l'hygiène à l’équipe de production et à la direction en temps réel
* Participer aux formations et respecter les protocoles de sécurité pour prévenir les risques de contamination et d’accidents
* Maintenir un environnement de travail sûr et propre en gérant les déchets et matériaux résiduels



Ce que nous recherchons chez vous :

* Diplôme du Baccalauréat
* Minimum 1 an d'expérience en hygiène ou nettoyage d'équipements sensibles, idéalement de laboratoire, production pharmaceutique, alimentaire, fermentation
* Connaissance des pratiques d'hygiène et gestion des produits chimiques (certification souhaitée)
* Expérience des BPF dans le secteur alimentaire ou pharmaceutique appréciée
* Maîtrise des procédures de vérification du nettoyage (ATP) et des protocoles de sécurité des produits chimiques préférable
* Rigueur, autonomie et capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
* Niveau d’anglais basique apprécié afin de faciliter la communication avec les équipes



Contraintes liées au poste :

* Le poste implique de soulever et porter des équipements jusqu’à 23 kg
* Travail debout, déplacements fréquents, ainsi que des positions accroupies ou à genoux pendant des périodes prolongées
* Port d’un masque respiratoire et d’équipements de protection (EPI) pour certaines activités
* Conditions de travail humides ou mouillées
* Horaires postés potentiels (organisation en 2X8)



Ce que Gourmey propose :

Vous rejoindrez une startup en pleine croissance, dont le siège est au centre de Paris, qui développe son premier site industriel dans le nord de la France et dont l’ambition est de construire le futur de l'alimentation à travers des technologies de pointe. Le tout au sein d’un environnement de travail de qualité, respectueux de l’équilibre vie pro / vie perso de chacun.



Ce que nous proposons :

* ️ BSPCE GOURMEY (équivalents de parts de l’entreprise / stock options)
* 5 semaines de congés payés + RTT (si applicable, selon les contrats)
* ️ Mutuelle premium (Alan)
* Tickets restaurants (carte Swile)
* Suivi et préservation de l’équilibre vie pro/ vie perso
* Prime pour les cyclistes et soutien aux initiatives de mobilité durable
* Fruits frais et fruits secs livrés chaque semaine
* Off-site annuel et nombreux évènements de team building



Vous voulez en savoir plus sur GOURMEY ?

Nous sommes une société guidée par la science, l’ingénierie et l’impact, fondée en 2019 et entrant dans sa phase de croissance et d’industrialisation suite à nos belles levées de fonds. Pour aller plus loin, nous vous invitons à visiter nos pages LinkedIn, notre site ”Carrières” et nos appréciations sur Glassdoor. Vous pouvez également vous référer aux nombreux articles qui parlent de nous ! (Bloomberg; Forbes).

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