Boulanger / boulangère (h/f)

Maître Artisan Boulanger - Meilleur Croissant Auvergne Rhône Alpes 2022 - Meilleure baguette de tradition Haute Savoie 2022

Ouverte depuis janvier 2021, notre boulangerie-pâtisserie conçoit des produits boulangers et des pâtisseries de grande qualité, avec une fabrication intégralement "maison".

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons 1 Boulanger(e) / Tourier (e) 39h par semaine, en CDI.

Missions:

- Maîtrise des procédés de fabrication artisanale: pains au levain, baguette de tradition, viennoiseries

- Tenue du laboratoire de production et entretien du matériel.

- Formation et accompagnement des apprentis.

Qualités recherchées: professionnalisme, polyvalence, autonomie, rigueur, hygiène irréprochable.

Horaires de travail à définir - 2 jours de repos consécutif par semaine

Nous vous offrons:

- Un environnement de travail jeune et familial.

- Des interventions de grands noms du métier au sein de l'entreprise.

Experience: 2 An(s)

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.