Maître Artisan Boulanger - Meilleur Croissant Auvergne Rhône Alpes 2022 - Meilleure baguette de tradition Haute Savoie 2022
Ouverte depuis janvier 2021, notre boulangerie-pâtisserie conçoit des produits boulangers et des pâtisseries de grande qualité, avec une fabrication intégralement "maison".
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons 1 Boulanger(e) / Tourier (e) 39h par semaine, en CDI.
Missions:
- Maîtrise des procédés de fabrication artisanale: pains au levain, baguette de tradition, viennoiseries
- Tenue du laboratoire de production et entretien du matériel.
- Formation et accompagnement des apprentis.
Qualités recherchées: professionnalisme, polyvalence, autonomie, rigueur, hygiène irréprochable.
Horaires de travail à définir - 2 jours de repos consécutif par semaine
Nous vous offrons:
- Un environnement de travail jeune et familial.
- Des interventions de grands noms du métier au sein de l'entreprise.
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