Boulanger h/f

Le Centre E.Leclerc du Châtelet-en-Brie emploie 85 salariés dans les métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2012 et accueille chaque année plus de 500 000 clients. Nous rejoindre, c'est avant tout une envie de vous dépasser dans des défis commerciaux, managériaux et la réalisation d'objectifs individuels au service d'un collectif ! Votre Projet professionnel sera votre atout dans notre aventure commune.

Employés commerciaux au sein des rayons, préparateurs drive, boulanger, pâtissier, bouchers, vendeur poisson, charcuteries, fromages, ou encore fruits et légumes, avec votre envie et vos compétences, soyez sûrs de vos qualités qui grandiront à travers nos formations et un accompagnement personnalisé.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance continue et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à relever les challenges. Le Centre E.Leclerc du Châtelet-en-Brie, reconnu pour sa rigueur, la valorisation de son offre commerciale, locale et accessibles à tous, poursuit son engagement de qualité de service envers ses clients et renforce son équipe en recrutant un(e) BOULANGER(E) (H/F) en CDI à Temps Complet (36h45).

Toute candidature incomplète (CV + Lettre de motivation + disponibilité) ne pourra être retenue.

Sous la responsabilité de votre responsable de rayon, vos missions sont :
- Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries
- Équilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Suivre les DLC, contrôler les températures.
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes client(e)s
- Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Effectuer l'étiquetage des produits
- Assurer la propreté et l'entretien des locaux
- Veiller à la satisfaction des clients

Vos avantages :
Prime conventionnelle annuelle
Prime d'assiduité semestrielle (évaluée sur vos objectifs et missions réalisés)
Prime de participation et d'intéressement
Heures de pause rémunérées, heures supplémentaires possibles et rémunérées, formations possibles
Mutuelle à tarif avantageux, Soutien et Accompagnement social au besoin (Prévention des Risques Psycho-sociaux, Amélioration de la Qualité de Vie au Travail)