Responsable boulangerie cdi h/f

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. La politique handicap de notre magasin de VITROLLES est au centre de nos préoccupations.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Votre métier vous passionne ? Et vous souhaitez développer votre savoir-faire dans une entreprise qui met l'accent sur la qualité, le choix et le juste prix ?

Nous recherchons un responsable boulangerie, en CDI temps plein (40h hebdomadaires pauses comprises)

En tant que responsable du rayon, voici vos missions :
- Manager une équipe de 4 personnes, établir les plannings
- Garantir les résultats en termes de chiffre d'affaire, marge, achats et stocks
- Gérer les commandes et donc la casse

Et pour nous montrer vos talents de boulanger(e), vous devrez :
- Fabriquer des pains spéciaux et des pains courants
- Vous assurez de la cuisson des pains
- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté.
- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité

Votre formation sera assurée par Emmanuel, notre responsable boulangerie actuel