Votre mission
Adecco recrute en CDI, un Adjoint Responsable d'abattoir (H/F), pour son client, un groupement de producteurs de palmipèdes. Gestionnaire et manager, possédant des compétences organisationnelles et des qualités relationnelles, vous contribuerez valoriser la production et par là, contribuer à accroitre durablement le revenu des agriculteurs coopérateurs. MISSIONS : - Participer à la gestion et au pilotage de l'atelier, en fonction du plan de charges. - Effectuer, dans les délais impartis, les opérations nécessaires à la transformation des viandes. - Superviser les opérations d'abattage : faire respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire et bien-être animal. - Réaliser les opérations liées à l'élaboration des produits et à la récupération des co-produits. - Contrôler, aux différentes phases de la transformation, la qualité du produit et sa conformité aux normes de fabrication. - Participer à l'encadrement d'une équipe de 30 à 40 personnes.
Votre profil
PROFIL : Titulaire d'un Bac Pro à Bac +2 vous possédez une expérience exigée de 3 ans à un poste équivalent, idéalement en agroalimentaire. Une formation interne vous sera dispensée. QUALITES : · Organisation et méthode · Capacité et expérience de l'encadrement · Qualités relationnelles. · Esprit d'analyse et force de proposition
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences.
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