Notre E.Leclerc de Betting est à la recherche de son futur Responsable de Rayon boulangerie/viennoiserie/Pâtisserie!
En collaboration avec la responsable de département frais et en accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon boulangerie pâtisserie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux.
Motivé(e), dynamique et prêt(e) à relever de nouveaux défis, vos missions, si vous l'acceptez, seront les suivantesVous êtes force de propositions pour mettre en place des animations et vous faites vivre le rayonRigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes garant du respect de l'hygiène et de la propreté du rayonVous définissezl'offre globale du rayon (carte), managez l'équipe etveillez au bon climat social au sein du personnel sous votre responsabilitVous élaborez un standard de recettes à suivre par les collaborateursVous assurez la gestion des achats, stocks, flux de commandes centrale et fournisseurs directsVous suivez la production et vous assurez du respect des recettes établiesVous suivez les différents indicateurs, CA, de la marge, de la casse notamment.
Votre objectif ultime, offrir aux clients une expérience inoubliable en leur proposant des produits qualitatifs au meilleur prix !
Experience: Débutant accepté
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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