- Missions
Intégré(e) au sein du service R&D, vous travaillerez sur le sujet suivant : étude des voies de valorisation des minéraux du lait. A ce titre vos missions seront les suivantes :
- Etat des lieux / bibliographie : identification des différentes voies de valorisation des minéraux laitiers issus de co-produits d'usines Armor* (sérums).
- Planification et réalisation d'essais pour produire et/ou caractériser les composés d'intérêts - réalisation de synthèse
- Si le temps du stage le permet, essais applicatifs pour valider la fonction des produits obtenus (formulation, analyses physico-chimiques)
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